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[ 商品コード ] 5552

▽【ゴーバル】 ロースハム スライス

販売価格:
648 円 (税込)
ポイント: 6 Pt
生産地:
岐阜県

内容量

78 g

賞味期限 製造日より14日


ブロックでお届けするロースハムは布に巻いてスモークしますが、スライスのロースハムは、大きなロースのかたまり一本を丸のままスモークするので、布を巻かずに作ります。それでも、布巻きと同じようなしっとり感を得ることができるのです。
ゴーバルさん曰く、「やっぱりロースには、気品のような、上品な味覚を感じます」とのこと。

原材料

豚ロース肉(岐阜県串原産)・天日塩・岩塩・黒砂糖・香辛料

生産者情報

山のハム工房ゴーバル 原料となる豚の飼育から。信頼の上に成り立つ最上の安全性。" 1本のハムの完成までには550時間。本当の無添加ということ。 ゴーバルのハムは一切の合成添加物を使用していません。"

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