地球人倶楽部ネットストア 全国版

地球人的くらしのススメ

共生宣言

46億年の時を時を営み続ける地球。この地で、いのちのざわめきに満ちたものたちとあらゆる境をともに超え、平和で安心な日々を織りなしていきたいとの思いから「地球人倶楽部」と名付けました。それは、土の面や中で呼吸するものたち、川や海でうごめくものたち、谷や空を飛びかうものたちとの共同作業でしか実現できないと、私たちは考えています。そして、こうしたいと、私たちに共感していただける人たちと歩める倶楽部でありたいと願っています。

1988年、地球人倶楽部は安全で環境を汚さない‹食›と‹農›の実現をめざして出発しました。
生態系や有機農業がまだ、それほど認められていなかった時代でした。しかし今や、多くの人たちが気づきました。力をたくわえた土が色とりどりの農産物を生み、緑の森の木良い水が海産物を育み、再び私たちの身体に戻ってくることを。

2011年3月、私たちは原発事故を経験しました。拡散した放射性物質はすべての生物に危害を加え、食の安全と汚染という現実をつきつけています。地球人倶楽部はこれから何十年と向き合い続けなければならない問題であり、課題として、対応していきます。

24年を過ぎようとしている地球人倶楽部。私たちは生産者と共にその時々の問題に対処しつつ、会員の皆さまの声を聞き続けて今日まできました。それはまた、健康で心地よい生活を自らが選び自らのものにしている会員の方々に支えられてきたことにほかなりません。私たちは物の行き来にとどまらず、皆さまと話し合いながら、共に進む道を探っていきたい、それはまた希薄になってしまった人とのつながりを大切にすることだと考えるからです。

本当に・いちばん・大切なこと

筒井ともみ (脚本家・作家)

食べることが、いっそう大切な時代になっている。私たちはどうすればいいのだろう。
こんな話を知っていますか? ひとは「おいしい食事」をしているときと「いとしい誰かを想ったり、触れあったり」しているときが、暴力や差別や偏見や戦闘からいちばん遠くなる。やさしい生きものになれるからだ。
おいしい食事というのは、特別なご馳走やお洒落なレストランでの食事のことではない。安心できる食材で、心をこめて作られた料理のことだ。
そんな食事をしていれば脊髄がシャンとして、誰に対してもブレない自分でいられる。細胞や感覚もイキイキとして、誰かを愛する元気が湧いてくる。他者を受け入れて、どんなふうに愛し合い係り合いたいのか気づいていく。それはあなたが、どんな世界を望むかにつながっていく。だから食べることをおざなりにしてはいけない。
「絆」とか「ガンバレ日本」もよいけれど、今、本当に必要なのは、ひとりひとりがもっとヌーディ―な存在になって、ゼロから新しい価値観で世界を、世界の成り立ちを見つめ直す勇気を持つことだと思う。勇気を持つためには、ちゃんと食べて、エネルギーを蓄えておかなくちゃ。
地球人倶楽部はそんな私たちにとって、心強いエネルギー供給源だ。自然の法則に反して得るエネルギーなんかじゃなくて、自然を敬い大事にすることからいただくエネルギー。ひとが共存させてもらえる。エネルギー。3.11の前まで、山や海や畑や川での大切な生産者だった方たちから食材を仕入れることがむずかしい苦しさの中で、それでも地球人倶楽部はがんばってくれている。だから私たちも心して食材と向き合い、料理を作り、大切に食べることをひとりひとりが続けていかなくては。それが今、私たちにできる最初のことだ。

地球人倶楽部で楽しくサバイバル

犬養智子 (評論家・作家)

私たちの暮らしは地球人倶楽部と共に育ってきた、と実感しています。おいしい有機栽培の野菜から、スキンケアの品まで、地球人倶楽部なしの生活は想像もできません。
オーダーシートのラブリーなイラストレーションも、楽しく選び、楽しく食べるための前奏曲。21世紀の価値観は、健康・快適な暮らしと安全な食べ物のひと言に尽きます。地球人倶楽部は、その第一の担い手です。
ビジネス万能の20世紀にも、地球人倶楽部は独自のペースで、安全な食を確保してくれました。注文の品を社員が直接届けてくれるシステムは、サバイバルの心強い助けです。
いのちを大事にする世界、その大切さをいまほど感じることはありません。2011年の3.11に始まった放射能汚染のなかで、食の安全の確保は、子育て中のお母さん、母親へ待機中の女性たちの最大の問題です。知らずに汚染食品を食べれば、内部被ばくします。世界中が初めて遭遇している超高齢化社会も、一人暮らしの増加も、地球人倶楽部が大きなヘルプ。一人暮らしはリビング・ソロともいいますが、高齢者だけでなく若い男女のソロも増え、先進国は世帯の30%前後。楽しんで生きる、新しいライフスタイルが育っています。
安全でおいしい水と食べ物の確保は、人口過剰の地球の最大テーマ。地球人倶楽部は、産地の選択、生産者との密な関係、農薬だけでなく放射能のチェックなど、最大限にやってくれるから、私たちは安心して任せられます。

自然を活かし、愛情をこめてつくったから、身体においしいものばかり。

地球人倶楽部には、3000を越す無添加の食品やエコロジカルな生活雑貨がいっぱい。ベジタリアンの為の商品、日本各地の郷土料理から世界のこだわりの伝統食まで。もちろん合成添加物や化学調味料の使用の一切ないものをお届けしています。

基本はやはり土作り。 健全な土壌を作れば自然と作物もよくなる理論に基づいて実践しています。

昭和40年代前半ぐらいは化学肥料が全盛でした。その中で問題意識をもった父が有機肥料を使って栽培する方法に転換することを決意。私が就農する前のことです。その考えを引き継いで現在に至ります。

有機農業をやっていて一番苦労することは、やはりその年によって病害虫の発生があることですね。やむを得ず、一度に小松菜を2万束ほど処分しなければならなかったこともあります。

有機農業へのこだわり

定期的な土壌分析の結果を目安に健全な土壌を作れば自然と作物もよくなるという理論に基づいて、野菜作りを実践しています。
例えば主力の小松菜は、冬場は種をまいて収穫するまでに3ヶ月ぐらいかかります。厳しい環境にも耐えられるしっかりした土壌を作っておくことで、霜にあたって、歯肉も厚くなり、甘みも自然とでてきます。

夏場は種を蒔いて20日程で収穫できるのですが、短い期間で美味しい野菜を作る為に、健全な生育を促す土壌作りが基本になります。基本の土作りをしっかり行うことで、安全安心はもとより、自然に育った美味しい野菜を作るということに一番こだわっています。

農業への想い

高校三年間は農業高校で体系的に農業を学びました。就農当初は、神奈川県のセミナーに通って学習、また農協の専門部会にも積極的に参加して農業技術を習得しました。
現在は取り組みのひとつとして循環型農業というものに取り組んでいます。横浜市の環境保全株式会社から資源循環するために地域で適正処理された食物残渣に有効菌を入れた堆肥がある。こうした物を用途に応じて自分なりに積極的に取り入れています。

また、最近は地域の飲食店などに地産地消費(地域で取れた物を同じ 地域の住民が消費する)の取り組みがありますが、民間組織を通して、こちらにも積極的に出荷しています。地域の事情も様々だとは思いますが、基本的に無理にエネルギーを使用して遠方へ運んで消費するよりも、少ないエネルギーで地元で消費するというスタイルが理想的だと思いますね。

●地球人倶楽部・放射能測定

地球人倶楽部は、生産者(産地)、取引先業者とともに、外部機関による放射能精密検査を定期的に実施しています。商品によって、検出の下限値は異なりますが、農産物、加工品、惣菜原材料、レトルト商品等、検出限界地が3~10ベクレル/kg未満であることを確認しています。

地球人倶楽部の放射能測定について

地球人倶楽部は、以下の考え方と地球人基準に則って、お届けする商品を選定し、放射能検査を実施しています。

できることを精一杯

地球人倶楽部では、なによりも不確実性の少ない検査および確認方法に則り、商品を選定し、定期的に以下のポイントで検査した商品をお届けいたします。

取り扱いの基準
すべての商品(カテゴリー)について10Bq未満不検出のもの検査は、検出下限値を外部検査機関に指定し実施。

農産物について

入荷を決定する前に、土壌並びに出荷予定の農産物を外部検査機関にて検査し、検出下限値「不検出」(※農産物により検出下限値にばらつきが生じるため、概ね1~10Bq/Kg未満不検出)を確認ののち、取り扱いを決定。
※天候、原発事故処理の進捗状況により、扱い後も定期的に外部機関により検査実施。

また、事故後、以下の産地については、鮮度と検査頻度が一致しないため、残念ながら入荷を休み、今後のための状況調査と分析に努めています。

畜産物・畜産加工品について

地球人倶楽部では、エサ、生産者、加工場をすべて指定しているため、一般流通のものと混ざることがないため、検査が容易です。
また、生産者との協力で、エサのトレサビリティを明確化し、製品そのものも定期的に外部精密検査を実施し、10Bq未満不検出が約束されたものをお届けいたします。

加工品すべての原料について

たとえば、豆腐や納豆の大豆、パンやお菓子の小麦や穀物、デリカの原材料(野菜から調味料まで)についても、生産者とともに収穫年、収穫地、放射能検査値の確認をし、地球人の基準を満たしたもののみオーダーブックに掲載致します。使用原材料が地球人基準を満たさなかった場合は、原材料の生産者を変更ないし、休止とします。
新物切り替わりや産地変更となる場合は、検査結果がでるまで、時として欠品となる場合がございますが、この点はご了解いただきたいと思います。

水産物・水産加工品

鮮魚については、漁獲地の明確なものを選定し、漁獲都道府県水産物の放射性物質の検査結果と水産庁検査結果を確認し、継続的に10Bq未満不検出の海域の魚種について採用。
他海域においても、検出値の発表されている魚種については、抜き打ち検査を実施。海草、加工品については、検査実施の後ご案内。

ショップ地球人倶楽部のご案内

直営アンテナショップが麻布十番にございます。
商品を手に取ってお確かめいただけます。
ぜひお立ち寄りください。

地球人倶楽部 麻布十番店

所在地
港区麻布十番1-5-29秀和宮下町レジデンス1F
電話
03-5771-6145
営業時間
月曜~日曜 10:00~20:00
※年末年始、夏季お盆前後のみお休みをいただきます。

土と野菜のおいしい関係、北海道から石垣島まで適地適作新鮮入荷

味はすごぶるいいのに栽培が難しいとほとんど市場には出回らない品種の野菜や地球人倶楽部の生産者だけが作っている果物など。個性様々な健康野菜を四季折々にご案内します。
みずみずしくきゅっと締まった果肉、それぞれの農産物に備わったおいしさは、きっと新鮮な驚きでしょう。

海が母です、新鮮魚介

ミョウバンを使わない生のウニ。カサゴにホウボウ、時知らず。目利きの刺身盛り合わせ。西京漬や熟成粕漬け。天然海老に干物などなど。海が時化れば欠品もありますが、毎日毎朝新鮮入荷。

古典的な香りのする、本当の手作りハム

豚を健康に育てることからはじまるハムづくり。一切の合成添加物に頼らず、3週間自然のピクル液の中でじっくり熟成。炭火で乾燥、桜の丸太で燻して作るハムやベーコン。物の成り立ちを大切に思う味わいです。和牛・豚・鶏の様々なカットやスライス、デリカもご用意しています。

作り手の個性が光る天然酵母のパンいろいろ

麦を石臼で挽き、天然酵母で発行させ、じっくりと時間をかけて焼きあがる地球人倶楽部のパンは、常時5つの工房から70種類以上。香りや酸味、自然な甘みの生きたパンの中からお好みの味を見つける楽しみがいっぱいです。

しあわせな牛や鶏からいただく恵み

アニマルウェルフェア(動物福祉)の理念をもとに、鶏や牛から分けていただく卵やミルクは、安全なエサとストレスのない清潔な環境から生まれます。それは妊娠中の女性が食べ物に気を配るのと全く同じ理由から。

世界の伝統調味料が料理に深い味わいを

2年の歳月を経て、やっとビンに詰められるお醤油や、料理のために仕込んだ純米酒。日本の伝統調味料はもちろんのこと、イタリア、フランス、スペイン等の世界のおいしさもも食卓に。魔法の調味料でお料理の腕が上がります!

目も舌も楽しませてくれる季節のスイーツ

旬の果物を使ったオリジナルの生菓子やふわふわのシフォンケーキ。アレルギーのお子様のバースデーケーキのyp苦衷や地方色豊かな和菓子やなつかしのお菓子も地球人ならでは。

確かな素材を確かな腕で

地球人倶楽部が吟味した原材料を職人が腕をふるって惣菜に。すぐに食べたい、簡単に本格的な味を楽しみたい。そんなリクエストにお応えして、和洋中のデリカやお魚、お肉の半調理品もオリジナルで開発しています。

美しく年を重ねていく楽しみ

お肌は人間の内面と外面の健康を映し出す鏡。地球人倶楽部は身体の中と外の両面の美しさをサポートする選りすぐりのフェイス&ボディケア商品をご提案します。あなたのキレイを全力応援!

ありったけのやさしさで包んであげたい

ベビー用品もお任せください。オーガニックコットンの肌着や帽子。柔らかな肌を守るオーガニックコットンの肌を守るオーガニックシルクのパウダーなど。地球人倶楽部はベビーも子育てママも応援します。