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[ 商品コード ] 5584

▽【ゴーバル】 ろくなんべー(肋骨軟骨ベーコン)

販売価格:
597 円 (税込)
ポイント: 6 Pt
生産地:
岐阜県

内容量

約 162 g

賞味期限
製造日より30日


肋骨軟骨ベーコンだから、「ろくなんべー」。
そのままでは固いのですが、コトコト煮込んでこその「ろくなんべー」なのです。
セロリや玉葱などの香味野菜と一緒に作ったスープは最高です!
1時間、いや2時間煮込めは、軟骨も柔らかくいただけは、さっきまでの骨はどこへいったの?というマジックが・・・。
スパイシーな香りがお料理を引き立てます。よーくよーく煮込んで下さい。
時間の節約には、圧力鍋を使うのもいいと思います。軟骨もお肉もとろとろになってきます。

原材料

豚バラ肉、岩塩、黒砂糖、香辛料

生産者情報

山のハム工房ゴーバル 原料となる豚の飼育から。信頼の上に成り立つ最上の安全性。" 1本のハムの完成までには550時間。本当の無添加ということ。 ゴーバルのハムは一切の合成添加物を使用していません。"

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