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  • 低農薬

[ 商品コード ] 0983

ラディッシュ

販売価格:
218 円 (税込)
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内容量

3-5 個 [愛知予定]



野菜・果物の産地、生産者について
地温が高くなると育たないラディッシュは、ちいさなちいさな大根の仲間。サラダ感覚でそのままバーニャカウダ等でいただくのはもちろんのこと、ピクルスにしたり、スライスしてサラダに加えたり、和風感覚でぬかづけや浅漬け、塩もみだっておいしくいただけます。手軽に食べられるので、おひとりの方も食べ残すことなく安心。こちらも無農薬栽培ですので、ご安心のうえ、お召し上がりください。

オススメの食べ方&レシピ

サラダ以外にも食べ方いろいろ
【ラデッシュの簡単マリネ】
ピクル酢を隠し味に使ってお手軽マリネ。
半分に切ったラディッシュをEX.V.オリーブオイルと白ワインビネガー、みじん切りにしたニンニク少々、たたき潰した黒胡椒にピクル酢少々で味を決めた液に漬け込んでおくだけ。仕上げに胡椒を挽いて。

【ラデッシュのソテー】
バターかオリーブオイルかはお好みで。
葉付のまま半分に切ったラディッシュをバターでこんがり焼きつけ、仕上げにお醤油で風味づけ。バターのかわりにオリーブオイルの時はアンチョビ少々で味付け。

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