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[ 商品コード ] 8441
内容量
250 g
250g
原材料
有機うるち米(山形、秋田県産)
食べ方・使用方法
☆しっとり・もっちりの米粉シフォンケーキ(直径17cmの型1個分) <材料>米粉・・・100g、卵・・・4個、砂糖・・・75g、油・・・40g、水・・・80g <作り方> 卵を卵黄と卵白に分け、別々のボールに入れる。 の卵黄をほぐし、砂糖を半分入れ、泡立て器で白っぽくクリーム状になるまで混ぜる。 に油、水の順にしっかり混ぜあわせる。 に米粉を加え、しっかり混ぜる。 の卵白をほぐし、残りの砂糖を入れ泡立て器で角が立つまで泡立てる。 にを1/3ずつ混ぜ合わせ型に流し入れる。 温めた180℃のオーブンで40分焼く(機種により調整してください) 焼きあがったら直ぐに型を逆さにして、充分冷まします。
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