こちらの柿、なんと1個350～400gもあるんです！！
富士山のように大きな形であることから「富士柿」と命名されたそうです。
もともとは渋柿で、アルコール脱渋して甘柿とします。
届いてから１週間の間に３つの味わいが楽しめるのも魅力です。
 
★やや硬いときは、コリコリとした食感を楽しみ
★少し熟した際は、こってりとした味を楽しみ
★完熟した際は、とろ～りとろとろのデザートのような味を楽しみあえて熟度を進め、
冷凍して頭の部分を少し切り落とし、柿100%のシャーベットとして贅沢な味わいが楽しめます。
 
収穫時期が限られていますので、クリスマスやお正月用のデザートとして熟したものを”冷凍”
しておくと柿丸ごとのシャーベットも楽しめます！おすすめですよ。
いよいよ来週からお届けスタートです！！
是非お試しください。
 
>>日本一大きな柿「富士柿」


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