梅雨が明けるといよいよ夏本番。
お祭りや花火大会、音楽イベントなど、楽しみなイベントがいっぱい。今から待ち遠しいですよね！
山や海でのバーベキューはもちろん、お家でのパーティーでも是非おすすしたいのが
”手作りタコス”です。
 
「タコス」は、トルティーヤという春巻きの皮やクレープにも似た円形の皮をフライパンでさっと焼き、
好みの野菜やお肉などをくるりと巻いて、豪快にいただくメキシコ料理です。
メキシコでのタコスは、主食であり、さながら日本のおにぎりのようなもの。
というわけで、用意する具もなんでもＯＫ。
ソーセージでも、チーズでも、焼き豚でも残り物のドライカレーでも。
けれどやっぱり欠かせないのが、ピリッと辛い「サルサソース」です。
油を使わず、玉ねぎやザク切りトマト、にんにくや香辛料で作られたこのソースが、
せん切りレタスやチーズと合わされば、もうそれだけで充分メキシカン！
野菜もお肉もチーズもたっぷりと巻いて、豪快にがぶりと食べるのがメキシカンスタイルです!!
 
地球人倶楽部ではトルティーヤやサルサソース、新鮮なお肉・お野菜をたくさんご用意して
おります。
トルティーヤを温めて、ルッコラやトマトなどたっぷりの野菜や、チェダーチーズやアボカドの
スライスなど、大好きなものをはさんで召し上がってください。
ハーブウィンナーなどもおすすめですよ。
 
大好きな音楽をかけてビール片手にタコスをほおばって、
お祭り気分で楽しく、暑い夏をのりきりましょうね。